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    这个情况让李博想起了他看过的一本古典小说，叫做《红楼梦》，里边说了刘姥姥进大观园，贾母命人做了一道“茄鲞”给刘姥姥品尝。

    当时贾母让凤姐儿夹茄鲞喂刘姥姥吃，对刘姥姥说道：“你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子，弄的可口不可口？”

    刘姥姥吃完了之后笑道：“您别哄骗我了，茄子怎么可能是这个味，如果茄子这么好吃，那我们什么都不种，只种茄子就行了。”

    凤姐儿对刘姥姥笑道：“这还真是茄子，我们真不哄骗你。”

    这下搞得刘姥姥惊讶不已：“什么？这个真是茄子？”

    刘姥姥半信半疑又取了些吃说道：“虽有一点茄子香，只是还不像是茄子，能告诉我是个什么法子弄的，我回家也弄着吃去。”

    见到刘姥姥终于问到了关键之处，凤姐儿就笑道：“哎呀，其实这个也不难。”

    “你把摘下来的茄子把皮了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉，并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里封严。要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”

    刘姥姥这下听了之后，才觉得大观园那个真心不得了，连道普通的茄子都做的如此刁钻，听了摇头吐舌说道：“我的佛祖，这原来是用十来只鸡才做出来这么个茄子，怪道这个味道上天了。”

    李世民虽然是治国明君，但是对于作为没有耕作过的贵族来说，对于这个曲辕犁，就算李博为它加上火箭推进器，李世也没有什么感觉。

    这也是为何贾母不拿出鲍参翅肚来招待刘姥姥，因为就算做个鱼翅给她吃，她恐怕以为是土豆粉丝，倒是茄子这种常见的食物更能通过其复杂的做法，让刘姥姥觉得了不起。

    　　


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